夏季に向けてサブレのストック作りを頑張っています。
ありがたいことに日々注文を頂いて、
毎日サブレやクッキー等焼いています。
計量、ミキサー、絞り、カッター等の役割をもって取り組んでいます。
他にも洗濯係り、洗い物係り、シーラー、シール貼り、箱詰め、包装、梱包、、様々な役割があります。
色々な工程を経て、発送出来たり、納品に行けるのです。
納品組もルンルンで現地に行っています。
ぜひお見かけの際は、宜しくお願い致します<(_ _)>
こちらは新商品のcafe丹福さんとのコラボ商品「コーヒー豆クッキー」↓
ひとつひとつグラムを測り手作業で形を作って、コーヒー豆に見立てて筋を入れて焼いています。
挽いたコーヒー豆がそのまま入っていて、しっかり味と香りが出ていてとっても美味しいです(*^^)v
cafe丹福さんは、コラボしたクッキー缶やオリジナル商品も販売しています。
ぜひカフェついでに覗いてみてくださ～い♡